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VIOLENCE  C'est la fusillade la plus meurtrière dans une école des Etats-Unis. Un fou-furieux a tué 32 personnes dans l'université de Virginie avant de se suicider. Le massacre a duré plusieurs heures et la confusion régnait toujours, hier (aujourd'hui on en sait plus : voir update), sur l'identité, les motivations du tueur. La gestion de la tragédie par les autorités a été controversée : les deux fusillades ont été séparées de deux heures. George Bush, qui s'est dit "horrifié", continue de prôner le port d'arme (voir canoe.com). A quoi attribuera-t-on la faute cette fois-ci ? Marilyn Manson ? Les films violents ? Les jeux vidéos ?


> update : la photo
du tueur

> D'après ABC News, le tueur est un Sud-coréen de 23 ans qui serait également l'auteur du premier double meurtre de la matinée. L'un des deux pistolets retrouvés près du corps du tireur a également servi pour la première fusillade. Les enquêteurs ont retrouvé une mystérieuse lettre et la facture d'une arme dans sa chambre.

> CNN donne d'autres renseignements sur le tueur, nommé Cho Seung-Hui. Il serait étudiant dans le campus de Virginie et aurait émigré aux USA en 1992. Il a obtenu la Green Card en octobre 2003. CNN recense deux professeurs parmi les 32 victimes du tueur.

>
Depuis que la nationalité du tueur est connue, la Corée du Sud est sous le choc. Le Ministre des Affaires coréen évoque un choc indescriptible et craint des représailles sur les sud-coréens vivant aux Etats-Unis (24h.ch du 18/04/07). Le Président Roh Moo-Hyun convoque une réunion de crise.

> On en sait plus sur le contenu de la mystérieuse lettre. Dans celle-ci, Cho-Seung-Hui s'insurge "contre les gosses de riches" (RTBF.be du 18/04/07). L'étudiant semblait perturbé. Ses précédentes dissertations avaient conduit ses professeurs à l'envoyer chez un psycholoque.

> La chaîne Fox annule un épisode de la série Bones qui devait être diffusé ce soir (18/04/07) car les héros découvraient le corps d'un étudiant mort (imedias.biz). La semaine dernière, après la mort d'un agent de police à la foire du trône, deux  émissions de TF1 avaient été déprogrammés.

> Alors que la controverse sur le port des armes à feu se poursuit, le lobby des armes aux USA propose d'armer les étudiants ! En effet, l'un des dirigeants pensent que si les étudiants pouvaient aller dans l'université avec des armes, les victimes auraient pu se défendre au lieu "d'être tué comme des moutons"... (cyberpresse.ca)

Polémiques

> Les étudiants et les parents accusent la direction d'avoir trop attendu pour prévenir qu'un tueur rôdait dans le campus (20min.ch du 17/04/07). Il s'est passé 2 heures entre les deux fusillades. Les étudiants ont reçu des mails d'avretissmùent de danger de la part de l'administration du campus plus de deux heures après les premiers tirs alors que le tueur frappait de nouveau ailleurs.

> RTL.be (17/04/07) fait une reconstitution du drame heure par heure.
La police est appelée à 7h15, après qu'un homme et une femme soient tués par balle.
Pourtant, à 8 heures, les cours commencent normalement.
9h30 : un inconnu avance de salle en salle, tue 30 personnes et en blesse 20 autres avant de se suicider.
9h50 : l'alerte est donnée et les cours sont enfin annulés.
La suite des évènements montrent aussi la mauvaise gestion des autorités. Plusieurs étudiants se sont faits malmener par la police qui redoutait à chaque fois que ce soit le tireur.

> La police n'est toujours pas sure que les fusillades de 7h15 et celles de 9h30 soient liées. Les autorités étaient en train d'interroger un homme "lié aux premiers tirs" lorsque la seconde fusillade a éclatée (boursier.com du 17/04/07). "Nous n'avions aucune raison de soupçonner qu'un autre incident allait se produire" s'est justifié Charles Steger, le président de l'université. La police n'exclut pas qu'un deuxième tireur ait été impliqué (matin.ca du 17/04/07). Deux armes à feu auraient été retrouvés sur les lieux. Les analyses ballistiques sont en cours.
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par Loudie publié dans : Actualites recommander
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par Loudie recommander
Trois gars s'en vont par le Nevada en plein désert dans une auto. Ces trois gars sont respectivement mécanicien, ingénieur et directeur d'une section de Microsoft. Au beau milieu du désert un des pneus se crève par la faute d'une aiguille de cactus.
Le mécanicien dit:
- Bah... y'en a pas d'problème. J'm'en va changer la roue.
L'ingénieur dit:
- Mais non... Va falloir réparer ça de toute façon alors aussi bien évaluer les causes, regarder les possibilités pour réparer et finalement réparer le pneu.
Le gars de chez Microsoft:
- Du tout. On a juste à continuer à rouler et on va voir si ça se répare tout seul.


Trois grands dirigeants américains disparaissent dans un accident d'avion. Le premier arrive en face de Dieu.
- Qui êtes-vous mon fils ?
- Je suis Steeve Jobs, président d'APPLE.
- Très honoré ! Asseyez-vous donc à ma gauche.
Arrive le deuxième, un peu essouflé.
- Qui êtes-vous mon fils ?
- Lou Gerstner, je dirige IBM.
- Quel honneur ! Mettez-vous donc à ma droite.
Enfin arrive un jeune homme, tout excité, les lunettes au bout du nez.
- Qui êtes-vous mon fils ?
- Je suis Bill Gates, patron de Microsoft. Et vous, qui vous a permis de prendre ma place?




Dieu convoque les trois personnes les plus importantes de la Terre : Le président de la Russie, le président des États-Unis et Bill Gates.

Dieu leur dit : La fin du monde est pour demain dites-le à tous les humains

Les trois retournent chez eux

Le président de la Russie se pésente devant son peuple et dit :

« Camarades l'heure est grave, j'ai deux mauvaises nouvelles : la première c'est que Dieu existe la deuxième c'est que la fin du monde est pour demain »

Le président des Etats-Unis dit au monde entier :

« Nous avons une bonne et mauvaine nouvelle à vous dire, la bonne c'est que Dieu existe la mauvaise c'est que la fin du monde est pour demain »

Bill Gates envoie un E-Mail comme suit :

« J'ai deux bonnes nouvelles à vous communiquer, la première c'est que je suis l'une des trois personnes les plus importantes de la Terre, la deuxième c'est que le bug de l'an 2000 est résolu. »





Un petite prière:
Notre Gates, qui est a Seattle,
Que ton Windows soit débogué,
Que ton monopole s'impose,
Que tes commandes soient exécutées,
Sur le web comme sur le disque dur.
Donnes nous aujourd'hui
Nos mises à jour quotidiennes
Et pardonne-nous nos utilisations de Linux,
Comme nous pardonnons aussi
A ceux qui ont utilisé des Mac.
Et ne nous soumets pas au Dr Watson,
Mais délivre nous du plantage
Car c'est à toi qu'appartiennent,
Le Copyright, les mégahertz et les capitaux
Au moins jusqu'à l'an 2000
Amen (...ne le fric bien sûr)



Vous saviez que Microsoft était en fait un acronyme... Ça veut dire «Most Intelligent Customers Realize Our Software Only (for) Fools (&) Teenagers.»

Traduction : Nos clients les plus intelligents réalisent que nos logiciels sont seulement pour les imbéciles et les adolescents.




Le Client: «J'ai un PC avec Windows 98»
Le Technicien: «Oui...»
Le Client: «Et puis mon PC ne marche plus»
Le Technicien: «Oui, vous me l'avez déjà dit...»




Quelle est la différence entre Windows 95 et un virus ???
- Le virus il fonctionne !



C'est le premier jour de la rentrée des classes. Le prof s'adresse aux élèves :
- Vous allez me donner votre prénom, et me dire ce que votre papa fait comme métier. A toi.
- Je m'appelle Solange, et mon papa est cuisinier.
- Moi, c'est Yann, et mon papa est facteur.
- Moi c'est Tom, et mon papa, il est strip-teaseur dans une boîte d'homosexuels..
Stupeur dans la classe ! Mais, la maîtresse passe rapidement à un autre sujet. Évidemment, à la récréation, Tom n'arrête pas de se faire chambrer, et un de ses copains lui demande :
- C'est vraiment la vérité vraie ? Ton papa est vraiment strip...
- ....NOOOOoooon  il bosse chez Microsoft, mais j'avais trop honte de le dire...



C'est un ingénieur d'une société française qui rencontre un ingénieur Microsoft. Il discutent "techniques de développement".
Le premier dit au second :
Moi, ça me coûte un fric et un temps fou de tester mes logiciels avant de les commercialiser".
L'ingénieur Microsoft lui répond :
Tu testes tes logiciels toi-même ? T'as pas de clients pour faire ça ?"




Une cliente appelle le support technique, furieuse, et leur dit :
- C'est lamentable ! Ça fait une heure que j'appuie sur la touche F1 pour avoir de l'aide, et personne n'est venu...

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par Loudie publié dans : humour recommander

Ta pizza est Italienne

Ton couscous est Algérien.

Ta démocratie est Grecque.

Ton café est Brésilien.

Ta montre est Suisse.

Ta chemise est Hawaiienne.

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Ton baladeur est Coréen.

Tes vacances sont Turques,

Tunisiennes ou Marocaines. 

Tes chiffres sont Arabes.

Ton écriture est Latine.

Ton Christ est Juif.

...

Et tu reproches à ton voisin d'être un étranger !?

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par Loudie publié dans : Peties histoires qui font réfléchir recommander
20964A.jpg1.Guirlandes

20965A.jpg20384A.jpg
2.Cadre photo

 3.Tabouret "champignon"

4.Port Multicadres

5.Tables roses


21065A.jpg  21069ROSE.jpg


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par Loudie recommander






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par Loudie publié dans : ¨°* IMAGES *°¨ recommander
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par Loudie publié dans : Femmes/ fées/ anges.. recommander


Mercredi 4 avril, une directrice d’école au Canada a plaidé coupable pour agression sur un jeune élève. En effet, elle lui a jeté... des excréments humains au visage !

Maria Pantalone, 49 ans, a admis avoir jeté ces excréments sur l’enfant dont la presse a tu le nom. Selon ses dires, elle a agit en légitime défense et a ajouté qu’elle subissait énormément de stress. Elle n’a pas voulu révéler pourquoi et comment elle a utilisé cette "matière" comme projectile pour sa cible. A suivre…

Répugnant!! Immonde, inhumain!!! Mais ou va t'on..
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par Loudie publié dans : Actualites recommander

L’armée a sommé Lucio de se présenter sous un délai de 10 jours à leur service afin de servir le pays.

L’un des dirigeants de l’armée a expliqué à la presse qu’il s’agissait d’une erreur de transcription de la date de naissance de l’enfant dans leurs ordinateurs. Des excuses ont été formulées envers la famille du petit Lucio qui forcément n’a pas compris grand chose à l’affaire. Les parents ont été avertis de ne pas prendre en compte la lettre qui arriverait très bientôt chez eux dans laquelle, Lucio est convoqué sous les drapeaux… en même temps, un tel exploit se doit d’être catalogué comme collector !

Gageons que cette lettre soit conservée et encadrée pour le futur de cette modeste famille !



Que dire de plus?? Ils en ont de bonnes lollll
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par Loudie publié dans : Actualites recommander


Un chien déclaré mort lors d'un accident de voiture revient à la vie après avoir été enterré durant une journée entière. En effet, le caniche prénommé Dudu s'était fait écraser par un van à Nanjing City (Chine).
Mademoiselle Li, sa maîtresse, a donc été choquée lorsque ses voisins ont appelé pour signaler la présence du chien devant l’entrée de son immeuble. Il avait été mis en terre dans le jardin de la résidence et s’était déterré tout seul ! Brave chien…

 

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par Loudie publié dans : Incroyable...mais vrai recommander
anti vol bébé


L’hôpital de Montfermeil (Seine-Saint-Denis) équipe désormais chaque nourrisson de la maternité d’un bracelet électronique autour de la cheville.

La décision a été prise en réaction à plusieurs rapts de nouveau-nés. La maternité a mis en place ce dispositif face à l’angoisse grandissante des jeunes accouchées, qui se refusaient à s’éloigner de leur progéniture, ne serait-ce qu’un instant,. Une alarme se déclenche immédiatement si un bracelet est désactivée, ou si le bébé sort de la zone réservée.
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par Loudie publié dans : Actualites recommander
On les aime toute l'année, mais lorsque l'été arrive avec les superbes fruits à maturité, les papilles frémissent.

Sorbet, glace ou crème glacée, ce n'est pas la même chose :
Sorbet : eau + sucre + fruits
Glace : lait + sucre (+ jaune d'oeufs) + parfums (fruits, cacao, café...)
Crème glacée : crème + lait + sucre (+ jaune d'oeufs) + parfums (fruits, cacao, café...)

L'avantage est multiple de consommer des glaces et des sorbets, l'alliance plaisir et santé est ici mariée :
-On mange des fruits qui font du bien à notre corps.
-Calcium pour les glaces et vitamines pour les glaces et sorbets.
-On s'hydrate grâce à leur richesses en eau.
-Diététique car peu calorique et certaines glaces contiennent moins de 10% de matière grasse et les sorbets aucune.
-Digestion facilitée avec une glace en dessert.
-Goûter gourmand et équilibré accompagné d'un fruit.

Découvrez le plaisir de faire vous-même vos glaces et sorbets et de les déguster en famille ou entre amis. Les glaces et les sorbets sont plus faciles à réaliser avec une sorbetière car l'art du sorbet parfait réside dans la densité et la qualité du sirop qui sert à le confectionner. La sorbetière permet de passer d'un jus à une glace.

Pour que vos glaces et sorbets soient onctueux, pensez à les sortir du congélateur 15 minutes avant de les déguster.

 

Soyez original

Glaces en entrée
Impressionnez donc vos invités cet été en leur concoctant des entrées glacées : boule de sorbet de melon avec du jambon de pays, boule de sorbet de citron avec un carpaccio de saumon...

Faites de jolies présentations
Les desserts glacés sont souvent aussi agréables à regarder qu'à manger, pour ajouter aux plaisirs des papilles celui des yeux : servez-les dans des coupes, des verres, en brochettes, servez-les avec un coulis de framboise, des amandes effilées, des biscuits, des macarons, avec des pépites de chocolat, de la chantilly...

Servez avec des fruits givrés
Donnez un air de fraîcheur à vos glaces. Rincez des fruits rouges, puis roulez-les dans du sucre semoule avant de les mettre au congélateur dans un récipient ou sur une feuille d'aluminium. Sortez-les juste au moment de servir avec la glaçe.

 

 


  
Recette du Cocktail Glaçe à la fraise     
Ingrédients du Cocktail pour 3 personnes
- 500 grammes de fraises
- 150 grammes de sucre glace
- 25 cl de crème liquide

Préparez la recette du cocktail Glaçe à la fraise à la sorbetière : Mixer les fraises et les passer dans un tamis pour retirer les grains, ajoutez le sucre glace et mélangez. Faites une chantilly avec la crème liquide et placez le tout à la sorbetière.

Servir dans un verre de type "coupe"  

Ingrédients composant le cocktail "Glaçe à la fraise": fraises. sucre glace. crème liquide. Pour plusieurs "Glaçe à la fraises", il suffit de multiplier les doses.

 

 



 

Recette du Cocktail Glace au café     
Ingrédients du Cocktail pour 5 personnes
- 20 cl de crème fraîche
- 1 tasse de café
- 1 sachet de sucre vanille
- 100 grammes de sucre
- 1 pincée de sel

Préparez la recette du cocktail Glace au café à la sorbetière : Battre la crème fraîche en chantilly avec le sucre et le sucre vanillé. Y mélanger le café et une pincée de sel. Puis mettre dans une sorbetière.

Servir dans un verre de type "coupe"  

Ingrédients composant le cocktail "Glace au café": crème fraîche. café. sucre vanille. sucre. sel. Pour plusieurs "Glace au cafés", il suffit de multiplier les doses.
 




Recette du Cocktail Glaçe au chocolat     
Ingrédients du Cocktail pour 5 personnes
- 6 jaunes d' oeufs
- 200 grammes de sucre
- 1/2 litre de lait
- 30 cl de crème liquide
- 100 grammes de cacao en poudre

Préparez la recette du cocktail Glaçe au chocolat à la sorbetière : Faites bouillir le lait, battez les jaunes et 150g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le cacao (non sucré) et mélangez. Versez le lait doucement en remuant afin d'obtenir une préparation liquide. Chauffez l'ensemble à feu doux pour qu'il épaississe (sans le faire bouillir) et laissez refroidir. Battez énergiquement la crème et le reste de sucre et incorporez au jus. Passez les tout à la sorbetière.

Servir dans un verre de type "coupe"  Une glaçe au chocolat faite maison... hummm !

Ingrédients composant le cocktail "Glaçe au chocolat": oeufs. sucre. lait. crème liquide. cacao en poudre. Pour plusieurs "Glaçe au chocolats", il suffit de multiplier les doses.

 

 

 



Recette du Cocktail Glace au citron     
Ingrédients du Cocktail pour 4 personnes
- 15 cl d' eau
- 2 citrons
- 180 grammes de sucre
- 2 blancs d' oeufs
- 60 cl de crème fraîche

Préparez la recette du cocktail Glace au citron à la sorbetière : Faites chauffer dans une casserole tout le zeste et le jus des deux citrons, l'eau, le sucre et remuez bien jusqu'à l'ebullition. Faites mijoter 5 minutes et battez les blancs en neige. Incorporez-les au sirop chaud et laissez refroidir. Ajouter la crème et passez à la sorbetière.

Servir dans un verre de type "coupe"  

Ingrédients composant le cocktail "Glace au citron": eau. citrons. sucre. oeufs. crème fraîche. Pour plusieurs "Glace au citrons", il suffit de multiplier les doses.



Recette du Cocktail Glace au miel     
Ingrédients du Cocktail pour 5 personnes
- 4 jaunes d' oeufs
- 50 grammes de sucre
- 60 grammes de miel
- 40 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche

Préparez la recette du cocktail Glace au miel à la sorbetière : Faire bouillir le lait. Dans un bol battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et verser le lait dans le bol, mélangez et reverser le tout dans la casserole. Faites chauffer sans faire bouillir en remuant avec une cuillère en bois jusqu'a ce que le mélange forme une pellicule sur le dos de la cuillère. Incorporez le miel et la crème fraiche et laissez refroidir. Passez au la sorbetière et dégustez.

Servir dans un verre de type "coupe"  Un délice cette glace au miel "maison".

Ingrédients composant le cocktail "Glace au miel": oeufs. sucre. miel. lait. crème fraîche. Pour plusieurs "Glace au miels", il suffit de multiplier les doses.

 

 


 

Recette du Cocktail Margarita-Ice     
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
- 2/6 de jus de citrons
- 1/6 de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
- 1/6 de tequila
- 2/6 de sirop de sucre de canne

Préparez la recette du cocktail Margarita-Ice à la sorbetière : Mélanger les ingrédients et passer le tout à la sorbetière.

Servir dans un verre de type "verre à margarita"  La margarita glacée !

Ingrédients composant le cocktail "Margarita-Ice": jus de citrons. liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier). tequila. sirop de sucre de canne. Pour plusieurs "Margarita-Ices", il suffit de multiplier les doses.

 

 




Recette du Cocktail Sorbet à la pomme     
Ingrédients du Cocktail pour 4 personnes
- 500 grammes de morceaux de pommes
- 2 citrons
- 300 grammes de sucre
- 30 cl d' eau

Préparez la recette du cocktail Sorbet à la pomme à la sorbetière : Coupez les pommes non épluchées mais équeutées et épépinées en très fines lamelles. Mettez au congélateur arrosé du jus des deux citrons et laissez une nuit. Le lendemain faites bouillir l'eau et le sucre et versez non bouillant sur les pommes congelées. Mixez le tout au mixer, laissez refroidir et passer à la sorbetière.

Servir dans un verre de type "coupe"  

Ingrédients composant le cocktail "Sorbet à la pomme": pommes. citrons. sucre. eau. Pour plusieurs "Sorbet à la pommes", il suffit de multiplier les doses. 

 

 


Recette du Cocktail Sorbet yaourt     
Ingrédients du Cocktail pour 4 personnes
- 500 grammes de yaourt
- 15 cl d' eau
- 150 grammes de sucre

Préparez la recette du cocktail Sorbet yaourt à la sorbetière : Battez les yaourts et faites un sirop avec l'eau et le sucre dans une casserole. Laissez refroidir le sirop et incorporez au yaourt battu. Passez le tout à la sorbetière.

Servir dans un verre de type "coupe"  Faites des sorbets avec les yaourts de votre choix !

Ingrédients composant le cocktail "Sorbet yaourt": yaourt. eau. sucre. Pour plusieurs "Sorbet yaourts", il suffit de multiplier les doses

 

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par Loudie publié dans : Cocktails recommander
L'ange est le musicien du silence de Dieu.

Pour avoir du talent, il faut être convaincu qu'on en possède.

Il ne suffit pas de parler, il faut parler juste.

En toute chose, l'on ne reçoit qu'en raison de ce que l'on donne.

Le seul homme à ne jamais faire d'erreurs est celui qui ne fait rien.

La poésie est une lettre d'amour adressée au monde.

Un adulte c'est un enfant qui a réalisé ses rêves.

D'un oeil, observer le monde extérieur, de l'autre regarder au fond de soi-même.

En cueillant ses pétales, vous ne saisissez pas la beauté de la fleur.Sois satisfait des fleurs, des fruits, même des feuilles, si c'est dans ton jardin à toi que tu les cueilles !

C'est dans la rosée des petites choses que le coeur trouve son matin et se rafraîchit.

La seule arme des enfants contre le monde, c'est l'imaginaire

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par Loudie publié dans : Citations recommander














Bague en forme d'étoile de mer, "Octopussy", en or blanc sertie de diamants























Pendants d'oreille "Tropiques"  en or blanc et diamants























Collier, "Les Elégantes", diamants sur or blanc et perle noire de Tahiti


























Collier "Pluie de Corail", en or blanc 18 carats, 57 diamants, 24 tourmalines roses pour un poids total de 6 carats, corail et cacholong























Boucles d'oreille "Coffret de Victoire", en or blanc, diamants et motif "poissons" en jade
























Collier en or jaune serti de 75 perles de culture des mers du sud et 1060 diamants ronds






















Clip "Rose de Noël"en corail 












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par Loudie publié dans : perso recommander
Préparation : 15 mn
Cuisson :
5 mn
Repos :
60 mn
Temps total :
80 mn

Difficulté : Facile

 


Pour 4 personnes :
Pour la pâte (soit 4 grandes crêpes) :
- 170 g de farine de sarrasin dite de blé noir
- 40 cl d'eau froide
- 1 (ou 2) pincée de sel
- 1 oeuf entier

Pour la garniture :
- 2 tranches de jambon d'épaule dégraissées
- 1 ou 2 gros oignons
- 1 ou 2 gousses d'ail
- 4 gros champignons à farcir
- 1 pincée de persil (surgelé ou frais)
- poivre
- un peu de thym déshydraté
- une poignée de gruyère râpé allégé (ou cancoillotte, chèvre, parmesan, tomme allégés...)
- huile d'olive


1/ Mettre la farine dans un récipient avec le sel. Verser doucement l'eau en 2 ou 3 sessions sans cesser de remuer.
Travailler la pâte en la fouettant vivement afin de bien l'aérer puis ajouter l'oeuf, la travailler à nouveau.
Il est possible de donner un tour de fouet électrique afin de bien la lisser. Elle devra avoir une consistance fluide et coulante mais pas épaisse. La recouvrir d'un linge propre et la placer au réfrigérateur pour 45 minutes à 1 heure.


Crêpes repas au blé noir
2/ Peler les champignons et les couper en grosses tranches.
Couper l'oignon en grosses rondelles et découper le jambon grossièrement. Hacher ou réduire l'ail en pulpe (enlever les germes). Faire revenir champignons et oignons dans une poêle anti-adhésive légèrement graissée (avec un papier absorbant); dès que ça crépite, ajouter un peu de bouillon dégraissé ou de l'eau, remuer quelques secondes, baisser le feu, ajouter un tour de poivre, le thym/persil ainsi que l'ail, une pincée de sel (inutile si bouillon tablette) et poser un couvercle. Les légumes ne doivent pas être trop cuits ni grillés (ajouter éventuellement un peu d'eau en cours de cuisson). En fin de cuisson, ajouter le jambon et remuer quelques instants. Egoutter rapidement cette poêlée si nécessaire et la mettre de côté.


Crêpes repas au blé noir
3/ Sortir la pâte, la laisser s'aérer 5 minutes à l'air ambiant et la fouetter à nouveau. Mettre un peu d'huile dans une grande crêpière anti-adhésive, essuyer l'excédent avec un papier absorbant. Verser une bonne louche de pâte dans la poêle chauffée tout en la tournant afin de bien étaler la pâte sur toute la surface et jusqu'à ce que les bords se dentellent. La remettre sur le feu et lisser la crêpe à l'aide d'une spatule.
Baisser le feu et laisser cuire jusqu'à ce que les bords dorent et se décollent. La retourner et cuire l'autre face.


Crêpes repas au blé noir
4/ Poser les crêpes sur une grande assiette au fur et à mesure. Les couvrir. Avant de servir, mettre la moitié de la poêlée sur un quart de chaque crêpe, parsemer de fromage et replier la crêpe sur elle-même afin d'enfermer la garniture (2 fois, soit en forme de triangle).
Faire cuire les oeufs au plat en veillant à ce que les jaunes restent coulants, les saler et poivrer un peu si nécessaire. Ajouter un peu de reste de fromage.


5/ Réchauffer les crêpes au micro-ondes ou au four si nécessaire, poser un oeuf sur chaque crêpe et servir aussitôt.

Pour finir ... Pour réaliser des crêpes grandes et pas trop fines, surtout si elles sont destinées à être bien garnies. Il est possible de la garnir et de la présenter comme bon vous semble.
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par Loudie publié dans :